Indkøbsliste til alle retter i første uge

Her er indkøbslisten for alle opskrifter i den første uge: Spis lokalt. Husk at tjekke dine skabe, dit køleskab og din fryser om du evt. allerede har nogle af varene liggende. Ved at undgå at købe nyt sparer du CO2 og penge. Er du OVERFØLSOM mod nogle fødevarer, så undlad dem eller erstat dem med noget du føler dig tryg ved. God fornøjelse.

Du kan ændre mængden ved at klikke på antal personer

Mængde2 personer

FRUGT & GRØNT
 18 Asparges
 3 Citron
 ½ Løg
 1 Rødløg
 1 Skalotteløg (kan erstattes af lille alm. løg)
 4 Fed hvidløg
 ¼ Hvidkål (evt. spidskål)
 ¼ Squash - gul eller grøn
 1 Lille hjertesalat
 180 g Blandet salat (eksempelvis spinat, hjertesalat, hovedsalat)
 5 Radiser
 2 Gulerødder
 300 g Nye kartofler
 2 spsk Karse
 1 Håndfuld persille
 1 Håndfuld basilikum
BRØD
 1 Godt brød (HUSK: 100g skal bruges daggammelt)
 2 Burgerboller
KØD, FISK & FJERDKRÆ
 400 g Hakket kylling
 2 Flåede rødspætter (findes også på frost)
FROST
 80 g Ærter (eller friske - så er der også sunde snaks)
MEJERI
 1 Æg
 110 g Smør
 2,50 dl Sødmælk
KOLONIAL
 Salt og peber
 1 spsk Paprika
 1 tsk Revet muskatnød
 80 g Hvedemel
 50 g Rugmel
 1 dl Rasp
 1 dl Sukker
 1 dl Eddike
 1,40 dl Olivenolie
 1 dl Majsolie
 4 spsk Mayonnaise
 2,50 dl Grøntsagsboulion
 1 spsk Kapers (kan udelades)

Ugen opskrifter

Ingredienser

FRUGT & GRØNT
 18 Asparges
 3 Citron
 ½ Løg
 1 Rødløg
 1 Skalotteløg (kan erstattes af lille alm. løg)
 4 Fed hvidløg
 ¼ Hvidkål (evt. spidskål)
 ¼ Squash - gul eller grøn
 1 Lille hjertesalat
 180 g Blandet salat (eksempelvis spinat, hjertesalat, hovedsalat)
 5 Radiser
 2 Gulerødder
 300 g Nye kartofler
 2 spsk Karse
 1 Håndfuld persille
 1 Håndfuld basilikum
BRØD
 1 Godt brød (HUSK: 100g skal bruges daggammelt)
 2 Burgerboller
KØD, FISK & FJERDKRÆ
 400 g Hakket kylling
 2 Flåede rødspætter (findes også på frost)
FROST
 80 g Ærter (eller friske - så er der også sunde snaks)
MEJERI
 1 Æg
 110 g Smør
 2,50 dl Sødmælk
KOLONIAL
 Salt og peber
 1 spsk Paprika
 1 tsk Revet muskatnød
 80 g Hvedemel
 50 g Rugmel
 1 dl Rasp
 1 dl Sukker
 1 dl Eddike
 1,40 dl Olivenolie
 1 dl Majsolie
 4 spsk Mayonnaise
 2,50 dl Grøntsagsboulion
 1 spsk Kapers (kan udelades)

Vejledning

Indkøbsliste til alle retter i første uge