Jasmin Gabays trøffelkugler

"Så skal resterne reddes og det kan man jo gøre på mange måder. Enten kan du bruge dine egne rester, eller du kan bruge nogle andres. Begge dele er bæredygtigt. Jeg har næsten altid kagerester i fryseren fra bunde osv., men hvis ikke jeg har og jeg får en ustyrlig lyst til trøffelkugler bruger jeg To Good to Go som er en app hvor bagerier og andre dejlige steder kan komme af med deres re-ster ved lukketid. Det er simpelthen SÅ smart og man får vanvittigt meget for ingen penge. OG man undgår madspild. What’s not to like! Jeg har skrevet en ca. opskrift, for den her form for kage kan jo laves med alverdens rest kager, bare du undgår flødeskum :)" - Jasmin Gabay

Mængde1 personForfatterJasmin GabayKategori

Du skal bruge

 1 brownie
 1 cookie
 2 muffins
 0,50 nøddemarzarin
 2 spsk kakao
 3 spsk af det syltetøj du har i køleskabet

Sådan gør du

1

Kom det hele i en foodprocessor og blend indtil massen er ensartet. Hvis du har en chokoladerest, kan du smelte den og blende sammen med.

2

Stil massen på køl i 45 min

3

Tag massen ud og rul til små kugler

4

Her kan du jo lave dem færdige efter temperament. Jeg kan godt lide at rulle dem i chokolade og nødder hvis det skal være luksus. Men krymmel er også fint hvis det skal gå hurtigt.

5

Opbevar dem på køl til de skal spises. Der kan de sagtens stå 5 dages tid. MUMS!

Kage opskrifter

Ingredienser

 1 brownie
 1 cookie
 2 muffins
 0,50 nøddemarzarin
 2 spsk kakao
 3 spsk af det syltetøj du har i køleskabet

Vejledning

1

Kom det hele i en foodprocessor og blend indtil massen er ensartet. Hvis du har en chokoladerest, kan du smelte den og blende sammen med.

2

Stil massen på køl i 45 min

3

Tag massen ud og rul til små kugler

4

Her kan du jo lave dem færdige efter temperament. Jeg kan godt lide at rulle dem i chokolade og nødder hvis det skal være luksus. Men krymmel er også fint hvis det skal gå hurtigt.

5

Opbevar dem på køl til de skal spises. Der kan de sagtens stå 5 dages tid. MUMS!

Trøffelkugler